Best Served Cold ставит геймера за стойку Найткэп, подпольного бара, работающего во времена сухого закона в альтернативном европейском городе Буковье. Вы берете на себя роль бармена, ответственного за приготовление коктейлей для посетителей заведения. Взаимодействия выходят за рамки обслуживания, включая прямые столкновения с лицами, опознанными как преступники, и необходимость ориентироваться в опасных ситуациях.

Основные действия включают расследование убийств, происходящих в этой среде, при одновременном поддержании работы бара. Геймплей Best Served Cold сосредоточен на раскрытии секретов, которыми делятся клиенты вместе со своими заказами напитков. Вы слушаете личные рассказы и наблюдаете за поведением, чтобы понять жизнь завсегдатаев Найткэп, собирая воедино улики, связанные с текущими уголовными делами. Повествование представляет срез общества Буковье, включая состоятельных выпивох, продажных представителей полиции и лиц, участвующих в незаконной деятельности, которые могут попытаться вовлечь вас.

Беседа служит основным инструментом; вы извлекаете сведения через осторожный диалог, потенциально используя разные подходы в зависимости от ситуации и гостя. Выстраивание отношений с 22 различными персонажами требует оценки того, кто предложит помощь, а кто представляет угрозу для вас или бизнеса в этой игре. Основная сюжетная линия разворачивается на протяжении пяти отдельных дел, каждое из которых требует тщательного изучения доказательств и допроса подозреваемых для продвижения вперед. Успешное завершение этих расследований необходимо, чтобы предотвратить дальнейший вред людям и обеспечить выживание спикизи.