Погружаясь в ZERO Sievert, предстоит отправиться в опасные путешествия по пост-апокалиптичным просторам погибающего мира, переносящие в местность запустелой альтернативной расеи. Взяв под управление одного из персонажей, приходится пойти на опасные авантюры, углубляясь в жуткие и мрачные места, наполненные странными явлениями и существами, обитающими за пределами человеческого взора.

Приключения в ZERO Sievert погружают в атмосферу одиночества и самостоятельного выживания в диких условиях, полных неизведанных мест и неизученных локаций, по которым предстоит бродить протагонисту и искать полезные предметы для жизнеобеспечения. На выбор для самообороны от ожидаемых угроз в виде животных или других созданий, доступен широкий арсенал вооружения и вещей для поддержания здоровья в норме, которые всегда находятся в кризисном ограничении и трудны для добычи, отчего приходится экономить и хранить каждый найденный компонент.

Занимаясь исследованием в мире пост-апокалипсиса, приходиться быть предельно аккуратным и внимательным, чтобы лишний раз не нарваться на врага и сэкономить патроны для оружия. Орудия можно улучшать и прокачивать с помощью специальных элементов, которые игрок способен обнаружить в окружающей интерактивной среде. Карта, по которой предстоит перемещаться, генерируется процедурно, позволяя каждый раз создавать ощущение нового геймплея.