Date Everything! начинается после того, как главный герой теряет работу из-за искусственного интеллекта. Вслед за этим происшествием незнакомец доставляет посылку с очками под названием Dateviators. Этот аксессуар оживляет неодушевленные вещи в жилище протагониста, наделяя их собственным характером. Проект содержит список из 100 потенциальных партнеров, от кровати до пожарной сигнализации, каждый из которых полностью озвучен. Посредством диалогов игрок изучает предыстории и мотивы этих бытовых объектов, ставших теперь его спутниками.

Любая беседа дает шанс узнать больше о сущностях, обитающих в доме, и выстраивать взаимоотношения внутри него. Эти диалоги формируют основу взаимодействия, где каждое решение влияет на дальнейшие события. В Date Everything! предстоит погрузиться в мир, где любой предмет может стать объектом влечения или вражды. Игра представляет собой симулятор свиданий, где выбор определяет итог взаимоотношений с бытовой техникой, мебелью и даже получившими форму абстрактными концепциями, вроде осязаемого чувства ужаса.

Можно выстраивать связи с этими новоявленными сознательными существами, которые включают сексуальный контент и наготу. Линия развития каждого романа изменчива: она может перерасти из дружбы в любовную связь или обернуться откровенной неприязнью. Каждое решение игрока влияет на сюжет, направляя развитие событий к разным финалам и определяя положение главного героя среди этих оживших вещей. Эта свобода выбора позволяет создавать совершенно уникальные истории в рамках одного и того же сеттинга.