Вселенная Nicktoons and The Dice of Destiny помещает культовых персонажей Nickelodeon в фэнтезийное окружение. Губка Боб, Леонардо и Катара примеряют на себя роли классических архетипов RPG, таких как рыцарь, варвар или маг. У каждого героя есть арсенал неповторимых навыков и знаковое вооружение, от мечей до магических лопаток. Ключевая миссия проведёт их через видоизменённые области, вроде Бикини Боттомшира, где их ждут головоломки, тайны и побочные задания.

Сражения в Nicktoons and The Dice of Destiny происходят в реальном времени и требуют от игрока быстрой реакции. Для победы над противниками необходимо выстраивать серии ударов, применять особые приёмы и вовремя использовать заклинания. На пути отряда встанут известные злодеи, включая Азулу и Планктона, в качестве боссов с уникальными тактиками боя. Изучение индивидуальных боевых стилей персонажей является важным условием для успешного продвижения по сюжету.

Тайтл предлагает как одиночный режим, так и совместное прохождение для компании до четырёх человек на одном экране. В мультиплеере можно формировать группы, подбирая героев с разными специализациями для создания эффективного отряда. По мере накопления опыта герои растут в уровне, что открывает доступ к новым умениям и позволяет модернизировать их экипировку. Эта система прокачки даёт возможность настраивать развитие каждого бойца, углубляя игровой процесс, построенный на исследовании и командных битвах.