Red Pistol знакомит охотника за головами Рида Рэнсома с фронтиром, поглощенным чумой нежити. Вампир Вариус Валентайн является организатором этой инфекции, распространяя легионы зомби по всей округе. Игроку в роли Рэнсома предстоит преследовать разыскиваемых преступников по процедурно создаваемым землям, противостоя как бандитам, так и безжалостным мертвецам. Успех зависит от маневрирования в перестрелках со шквальным огнем и ликвидации источника масштабной угрозы. Путь через эту мрачную версию Дикого Запада ознаменован постоянными опасностями и сражениями.

Игровой процесс в Red Pistol строится на системе карт умений, позволяющей формировать разнообразные боевые стили. Механика с плакатами о розыске динамически повышает сложность: с ростом известности на охоту за героем отправляются всё более грозные противники. В перерывах между вылазками развивается центральный лагерь, открывая доступ к постоянным улучшениям, облегчающим продвижение по враждебным землям. Эта структура гарантирует, что каждое странствие по 4 уникальным мирам, от RedWood до Crimson Mansion, предложит новые тактические задачи.

Помимо механик выживания, эта игра предлагает повествование, разворачивающееся через взаимодействие с другими персонажами. Принимаемые в ходе кампании решения влияют на судьбу Рида Рэнсома и на тайны, раскрываемые на Темном Западе. Продвижение вперед преграждают столкновения с боссами, требующие одолеть таких противников, как Железное Сердце и Король Душ, каждый с уникальными моделями атак. Центральный конфликт ставит вопрос о том, станет ли растущая сила Рэнсома спасением или приведет к гибели.