ESCAPE FROM TIMOKHA 2: ARMY представляет сценарий, в котором запланированный отпуск на Мальдивах внезапно прерывается. Главный злодей Тимоха вручает протагонисту повестку на военную службу. Этот призыв заставляет игрока против его воли вступить в ряды Пирожковой Федерации. Основной задачей становится организация побега из воинской части, мотивированная желанием воссоединиться с родителями на курорте.

ESCAPE FROM TIMOKHA 2: ARMY предлагает вид от первого лица и использование инвентаря для решения возникающих проблем. Поставленные перед протагонистом задания пародируют армейский быт, включая мытье полов на время, физические упражнения и покраску травы в зеленый цвет. Другое поручение заключается в очистке колес автомобиля ЗИЛ от сточных вод. В процессе выполнения этих работ за геймером постоянно охотится Тимоха со своей бандой, создавая напряжение и подталкивая к быстрому прохождению.

Для продвижения по сюжету необходимо исследовать локации в поисках конкретных продуктов: сосисок, ягод и картофеля. Собранные ингредиенты используются для выпечки богатырских пирогов, составляющих важную часть истории. Помимо сбора ресурсов, игровой процесс включает отдельную миссию по спасению персонажа по имени Рузита. Финалом становится поиск и заправка самолета, что позволит покинуть территорию Пирожковой Федерации и завершить этот тайтл.