SGS Spain at War освещает период Гражданской войны в Испании, с июля 1936 по апрель 1939 года, на основе еженедельных ходов. Игроку предстоит выбрать одну из сторон конфликта. За националистов необходимо обеспечить переброску Африканской армии на континент для захвата стратегических городов и принуждения Республики к капитуляции. В свою очередь, республиканцам нужно затормозить наступление врага, чтобы выиграть время для создания и подготовки Народной армии для дальнейшего сопротивления.

Эта игра включает в себя детальный перечень исторических формирований. В SGS Spain at War представлены как сухопутные части, включая фалангистские и карлистские ополчения, так и военно-воздушные силы, вроде итальянских эскадрилий или немецкого легиона Кондор с его истребителями Bf109. Кроме того, в этом варгейме воссозданы республиканские милицейские отряды, батальоны интербригад, уникальные баскские и каталонские подразделения, а также советская техника, такая как танки Т-26 и самолеты И-15. Флот обеих сторон также присутствует в полном составе.

Игровой процесс требует грамотного распоряжения производственными мощностями для создания новых войск и восполнения потерь в ослабленных отрядах. Важно учитывать, что некоторые юниты, например, корабли или элитные части Легиона, являются невосполнимыми. Существенное влияние на ход событий оказывают карты, которые вводят в действие различные факторы, затрагивающие экономику, политику, дипломатию и боевые столкновения. Исторические события дополнительно погружают в атмосферу того периода, добавляя симуляции контекста.