Supreme Ruler Global Outbreak передает игроку управление любой выбранной нацией во времена международной нестабильности и новых угроз. Игровой процесс требует преодоления мировых чрезвычайных ситуаций, поскольку масштабные эпидемии нарушают сложившийся порядок. Всемирные санитарные кризисы и загадочные заражения становятся суровым испытанием для населения планеты. Этот тайтл содержит 3 уникальные кампании, 2 варианта песочницы и сценарий, посвященный этим новым вызовам.

Геймеры руководят вооруженными силами выбранной державы, включающими армию, авиацию и флот, по всему миру в Supreme Ruler Global Outbreak. Это подразумевает изучение технологий, производство оснащения и деятельность на международном рынке вооружений через покупку и продажу техники для укрепления оборонной мощи или обеспечения финансирования. Наземные подразделения действуют батальонами, авиация представлена эскадрильями; формирование общевойсковых соединений позволяет противостоять тактике оппонента.

Морские флотилии развертываются для обеспечения безопасности морских рубежей от вероятных десантов, а юниты способны применять дальнобойные обычные или ядерные ракеты для нанесения ударов издалека. Кроме руководства армией, администрирование державой включает дипломатию и надзор за ресурсами. Предстоит выстраивать отношения, заключая соглашения, обмениваясь товарами или сотрудничая в научных разработках с другими нациями для усиления влияния или совместного преодоления глобальных трудностей. На внутреннем уровне необходимо контролировать государственные финансы и цепочки поставок, так как военные ресурсы требуют расходов, а народу требуется пропитание.