Действие War Hospital происходит в 1917 году. Игрок управляет майором Генри Уэллсом, британским военным медиком в отставке. Главный герой призывает вновь на фронт и попадает в кошмары Первой мировой войны. Майору не хватает персонала, поэтому он собственноручно пытается стать последней надеждой для большего количества солдат, сражающихся во Франции.

Протагонист становится лучом надежды среди мрака войны. Пользователь контролирует полевым госпиталем, куда постоянно прибывают израненные и измученные бойцы Французского фронта. Будучи командиром госпиталя требуется вылечивать смертельно опасные и ужасные ранения. Комплекс можно расширять, чтобы принимать больше больных. Артиллерийские снаряды будут разрываться в близости от центрального персонажа. Для выполнения задач предстоит пользоваться оборудованием того времени, инструментами и методами, доступными в Первой мировой войне.

Выбор, как лечит, что использоваться окажет влияние на успех действий. В геймплее тема направлена на спасение жизней, а не на их отнятие. В прохождении точно воссозданы условия полевого госпиталя, передающие все ужасы войны. Геймер воспользуется инновационными медицинскими технологиями и способами начала 20-го века, чтобы помогать людям. Постепенно возможности и инструменты будут улучшаться и позволять эффективнее вылечивать раненых.