Liquor Store Simulator дает возможность геймеру основать и развивать собственную точку розничной торговли спиртным. Дело стартует с управления небольшим магазином, приобретенным в кредит, что сразу ставит конкретные рабочие задачи. Сначала предстоит лично заниматься всеми аспектами ведения дел, в том числе стоять за кассой, принимать поставки товаров, вести учет запасов и следить за порядком в торговом зале для посетителей. Этот однопользовательский симулятор фокусируется на экономических и управленческих задачах, нужных для руководства подобным заведением.

В Liquor Store Simulator продвижение зависит от результативного управления магазином, а также взвешенных решений по ассортименту и размещению товаров. Предстоит выбирать и закупать разнообразную продукцию для последующей продажи, решая затем, как расставить стеллажи и витрины в помещении для повышения оборота. Интерактивная часть геймплея включает работу с установкой для розлива пива, где нужно выполнять заказы клиентов, наливая конкретные напитки. Задача смещается от выполнения всех дел в одиночку к закладке фундамента для более масштабного бизнеса.

Когда магазин набирает обороты и расширяет ассортимент продукции, справляться в одиночку становится трудно. Проект включает систему найма персонала для передачи части обязанностей и поддержания бесперебойной работы по мере роста дела. Кроме того, можно изменять внешний вид своего заведения, перекрашивая стены, потолки и полы. Эти возможности оформления позволяют создать уникальную атмосферу торговой точки, пока идет работа над превращением начального скромного помещения в заметное коммерческое предприятие, специализирующееся на торговле спиртным.