TRAIN CREW предлагает взять на себя роль машиниста на вымышленной железной дороге Tatehama Electric Railway. Геймеру предстоит водить составы по маршруту между станциями Акаямачо и Татехама, тщательно соблюдая расписание и скоростные ограничения. Протяженность доступного отрезка пути составляет 28 километров в обе стороны, воссозданных в рамках этого проекта. Ключевая задача заключается в контроле движения локомотива при помощи специальных элементов управления, имитирующих реальное рабочее место.

Необходимо следить за сигналами светофоров и состоянием путей для обеспечения безопасного перемещения. Геймплей TRAIN CREW строится вокруг использования особого рычага — главного контроллера, который служит основным инструментом взаимодействия с составом. Для набора скорости рукоятку тянут на себя, а для торможения — от себя; освоение этого механизма требует внимания и точности. Данный способ взаимодействия является основой для навигации по железнодорожным путям симулятора.

Дополнительно, водители составов могут задействовать другие функции: подавать звуковой сигнал для предупреждения, связываться с кондуктором через зуммер для координации действий, а также переключать виды камеры для лучшего обзора окружающей обстановки и приборов в кабине. По окончании рейса система выдает детализированную оценку действий машиниста, анализируя точность соблюдения графика и плавность хода. Кроме непосредственного управления локомотивом, этот тайтл включает задачи кондуктора, добавляя еще один слой во взаимодействие.