Rugby League 26 функционирует как спортивный симулятор с несколькими основными компонентами для участия. Режим карьеры позволяет геймеру управлять клубом, сопровождая его восхождение по структуре лиги. Отдельная функция Pro Team предназначена для сборки уникального состава с нуля для состязаний. Опция Be a Pro концентрируется на развитии одиночного спортсмена, охватывая его создание, тренировки и сезонную эволюцию.

В игре представлены лицензированные клубы и атлеты, аффилированные с данной дисциплиной. Инструмент создания персонажа позволяет кастомизировать внешность спортсмена и распределять атрибуты умений в соответствии с выбранным стилем. В Карьере путь игрока начинается с роли нового таланта, заключающего контракты и совершающего выборы, влияющие на его прогресс. Rugby League 26 содержит систему для совершенствования способностей и карьерный путь, следующий за одним атлетом.

Решения, принятые юзером, определяют направление профессиональной жизни атлета на поле и за его пределами. В Pro Team геймеры коллекционируют карточки, представляющие как действующих игроков, так и легенд регби-лиги прошлого. Затем из этих карт собирается идеальный ростер и настраивается тактика команды для матчей. Собранные команды можно использовать в онлайн-соревнованиях или в одиночных испытаниях. Сам игровой процесс задействует физическую систему для обработки действий на поле, от выполнения захватов до начисления очков за попытки.