Gaming Cafe Life ставит игрока во главе собственного игрового заведения, начиная с руководства от персонажей мэра Эгаса и его внука Рэя. Основная задача — управление ресурсами и финансами бизнеса для его преобразования из небольшой точки в популярное место. Геймерам предстоит распоряжаться прибылью, расширяя физическое пространство кафе и открывая доступ к новым видам активностей для посетителей. Такое развитие сосредоточено на постройке и обустройстве разнообразных развлекательных станций для клиентов.

Система кастомизации в Gaming Cafe Life позволяет создавать особые зоны. Проект дает возможность собирать комплексы с персональными компьютерами, консолями, установками виртуальной реальности и аркадными автоматами для обслуживания различной клиентуры. Помимо основного дела, можно построить и модифицировать личный мотоцикл для передвижения по городу. Также доступна детальная настройка декора заведения и проектирование отдельного дома для своего персонажа.

В кафе будут заглядывать уникальные неигровые персонажи, а для поддержания их расположения необходимо предлагать меню с едой и напитками. Игра содержит сюжетную линию, развивающуюся через квесты, предлагающие награды и выстраивающие связи с жителями города. Выполнение этих заданий способно привести к раскрытию местных секретов. Геймплей от первого лица включает систему улучшения навыков и инструментов для повышения эффективности, а также ряд мини-игр для получения предметов, при этом для прохождения не требуется подключение к интернету.