Speed Dates ставит игрока в роль Мурата, когда он посещает специальное светское мероприятие, организованное для одиноких людей. Проект применяет формат интерактивного кино, демонстрируя серию встреч с 18 женщинами. Каждое знакомство длится всего несколько минут, вынуждая персонажа вести диалоги в условиях нехватки времени. Принятые решения направляют беседу и определяют ход индивидуального свидания. Подобная механика функционирует как симулятор ситуаций, характерных для современных знакомств.

Ключевая цель в Speed Dates — провести Мурата через эти короткие встречи, чтобы попытаться наладить контакт с девушками. Каждое принятое решение запускает сюжетное ветвление, прокладывая путь через возможные варианты развития событий. Эта игра предлагает более 54 уникальных маршрутов, которые в конечном счете приводят к одному из 36 различных финалов. Разветвленные пути созданы, чтобы показать спектр исходов, возможных в отношениях между мужчинами и женщинами, представляя эти сценарии через призму черной комедии и романтики.

Сюжетная линия сконструирована из более чем 500 отдельных видеосцен. Этот объем отснятого материала обеспечивает основу примерно для 8 часов общего контента. Количество сцен и путей рассчитано на многократные прохождения, поскольку новые решения открывают ранее недоступные эпизоды и другие варианты развития истории. Такой игровой опыт в формате выбери свое приключение полностью сосредоточен на результатах действий персонажа на мероприятии. Весь тайтл документирует попытки Мурата найти пару.