MiniCar Shop Simulator предлагает геймеру возглавить бизнес по продаже миниатюрных автомобилей. Основная задача — собрать коллекцию из более чем 300 моделей машин, распределенных по 9 разным наборам от городских до футуристических концептов. Ассортимент пополняется из таинственных коробок, а сбор полных серий и торговля редкими экземплярами формируют основу экономической системы. Для помощи в ежедневных делах можно нанять кассира для работы за кассой и общения с покупателями, освобождая владельца для других задач.

Игровой процесс в MiniCar Shop Simulator выходит за рамки обычного управления магазином. Саму торговую точку можно расширять, обставлять мебелью и украшать, используя различные узоры, цвета и предметы вроде неоновых вывесок или аркадных автоматов. Проект позволяет установить в магазине 6 макетных гоночных трасс. Каждый трек предлагает заезд на время с препятствиями, при этом все доступные модели автомобилей обладают уникальными характеристиками скорости и ускорения. Успех на этих маршрутах вознаграждается трофеями.

Вне магазина игрок занимается доставкой онлайн-заказов на скутере. Упаковав нужные машинки, предстоит перемещаться по городу до пункта назначения, преодолевая препятствия на пути с помощью трамплинов. Эта игра также включает серию необычных событий, нарушающих привычный распорядок. К ним относятся танцующие в очереди клиенты, начисление очков за броски пустых коробок или необходимость убирать мусор с пола. Такие элементы вносят в процесс управления элемент непредсказуемости и хаоса.