Cafeteria Nipponica назначает людям роль владельца ресторана, предоставляя им контроль над созданием и работой кулинарного бизнеса. Ключевые задачи геймплея включают закупку ингредиентов, составление меню из набора рецептов и контроль повседневных функций, необходимых для обслуживания заведения общественного питания. Геймерам предстоит занять должность шеф-повара, руководя кухонными процессами и определяя блюда, предлагаемые посетителям.

Прогресс этого начинания и дальнейший рост самого заведения напрямую зависят от эффективного управления доступными ресурсами и вдумчивой разработки оригинальных сочетаний кушаний. Игрок определяет внутреннюю планировку ресторана в Cafeteria Nipponica, от стратегий расстановки столов до установки предметов обстановки, вроде телевизоров, что способно воздействовать на атмосферу для клиентов. Показатели довольства посетителей, сообщаемые через систему отзывов, прямо воздействуют на реноме заведения и его потенциал к развитию.

С пятого месяца первого года деятельности, предоставляется возможность нанимать персонал, формируя коллектив, готовый обслуживать увеличивающийся поток гостей и их запросы. Этот штат содействует выполнению всех функций точки питания для поддержания слаженного функционирования. Изучение рецептуры через эксперименты и дальнейшее улучшение ассортимента блюд являются процессами в рамках этой игры для совершенствования бизнеса. Предстоит изменять кулинарные предложения, чтобы нацеливаться на конкретные группы клиентов, и адаптируют ценовую политику для учета финансовых поступлений.