DOLLMAKER погружает геймера в мир, где антропоморфный грызун исследует упадок города Уиллоуби. Основной целью этого проекта является постоянное получение яиц, собираемых с агрессивных существ, населяющих разрушенные локации. Эти ресурсы служат единственной цели: созданию и последующему доведению до совершенства фигуры куклы. Данное творение меняется по мере продвижения персонажа, его вид и особенности напрямую зависят от успехов игрока и тактических решений.

Выживание в DOLLMAKER требует стратегической защиты и эффективного устранения угроз. Геймеры создают оборонительные рубежи, используя доступные предметы и находя им лучшее место для сдерживания врагов. В схватках применяются вооружение, установленные ранее вещи и особые возможности растущей куклы для нейтрализации опасностей. Каждый поверженный противник пополняет запасы главного героя необходимой порцией яиц. Собранное позволяет покупать запасы и постоянные усиления для персонажа помимо текущей обороны.

Нахождение и сбор особых частей для куклы ускоряет получение базовых улучшений, необходимых для преодоления нарастающих опасностей. Накопленные после боев яйца дают возможность значительно усилить главного героя. В этом проекте ресурсы распределяются для усиления наступательной мощи, ускорения восстановления предметов или гарантирования пополнения средств обороны. Покупка улучшений кардинально меняет, как действуют различные механики, изменяя взаимодействие, длительность эффектов или параметры действий. Завершение создания куклы требует осознанного использования найденных частей.