United heist предлагает 2 игрокам роли опытных воров, нанятых для выполнения задания со значительным вознаграждением. Неизвестный заказчик поручает дуэту добыть некий предмет из засекреченного места, что запускает совместную операцию, требующую четкой координации. Этот проект по своей сути рассчитан на двух игроков, которые должны использовать голосовую связь через встроенные средства для успеха в своих задачах. Перед началом предстоит выбрать функции: один собирает и передает сведения, пока напарник физически действует на объекте.

Ключевой геймплей в United heist строится вокруг асимметричной структуры, требуя постоянного взаимодействия между разделенными напарниками. Специалист по информации применяет особые инструменты и доступ к данным, недоступные для инфильтратора, который оперирует в физическом пространстве, сталкиваясь с преградами и механизмами. Продвижение вперед зависит от решения взаимосвязанных головоломок, где шаги одного напрямую влияют на положение другого, делая необходимым взаимопонимание и общение через предоставленную систему раций.

Каждому члену команды нужно использовать свою уникальную точку зрения и возможности для преодоления локальных трудностей. Геймеры следуют по повествованию, сосредоточенному на заказанном ограблении, раскрывая по ходу операции подробности о клиенте и цели. Сюжетная линия содержит неожиданные повороты и учитывает выборы дуэта, которые ведут к различным финалам истории. Окружение в игре создано специально для поддержки механик головоломок и обеспечения асимметричных совместных действий, требуемых от пары. Эти локации служат фоном для разворачивающихся событий и выполнения центральной задачи миссии.