Chambers погружает геймера в ролевой шутер с сеттингом Дикого Запада со своими особенностями. Сюжет ставит протагониста в мир, расколотый войной за выпивку, где антагонисты, известные как Красные, захватили власть. Эти враги поделили территорию на отдельные зоны — Камеры. Главный герой движется по этому миру в поисках конкретного гроба. Необычное окружение сочетает элементы вестерна с мрачным юмором и хоррором.

Исследование в Chambers проходит на обширных локациях, устроенных по типу песочниц, что способствует развитию истории. Игровой процесс содержит динамичные сражения, основанные на физическом контакте и комичных последствиях. Геймер управляет персонажем с видом от первого лица для маневров перекатами, ловли пуль руками и нанесения пинков для взаимодействия с окружением или оппонентами. Инструмент, названный шляпой-крюком, помогает в перемещении и взаимодействии.

Боевая система требует от юзера тактического мышления и быстрой реакции. Для выживания и развития необходимо управлять ресурсами с помощью встроенных систем. Предусмотрена возможность получать и улучшать экипировку, включая оружие и одежду. Взаимодействие с окружением предоставляет опции торговли предметами и готовки еды через механику кулинарии. Кроме того, этот тайтл позволяет поедать других персонажей, употреблять спиртное и испытывать последующую рвоту. Эти элементы геймплея добавляют игре глубины и подчеркивают её суровую атмосферу.