Axyz предлагает опыт пазл-платформера, где геймеры перемещаются по локациям, меняя вектор притяжения. Дальнейшее продвижение зависит от понимания устройства каждого этапа и управления перспективой. Геймплей подразумевает движение по сетке в трехмерных декорациях, оформленных в стилистике головоломок 1990-х. Нужно использовать знание окружения для решения возникающих навигационных трудностей.

Для успеха в Axyz необходимо найти ключ на каждой стадии, чтобы открыть нужный выход. Сверх этой главной задачи, можно отыскивать по 5 кассет, спрятанных повсюду, что добавляет интереса для стремящихся к стопроцентному завершению тайтла. Обнаружение этих записей открывает путь к следующим испытаниям, расширяя доступный контент. Стадии разрешается проходить заново для улучшения результата по времени или сбора ненайденных объектов.

Механика смены гравитации составляет основу взаимодействия, позволяя достигать прежде недоступных платформ или вещей. Игроку часто требуется изменять свое положение относительно пространства для поиска решений и навигации по маршрутам. Многие локации допускают разные способы преодоления, причем управление притяжением нередко выступает решающим действием для движения вперед. Вся игра насчитывает свыше 100 уникальных локаций, распределенных по 8 самобытным мирам.